요즘 MZ세대 사이에서 ‘두바이 초콜릿’이 엄청난 인기라죠? 탕후루, 크루키의 뒤를 이을 신흥 강자로 떠오른 두바이 초콜릿! 도대체 어떤 맛이길래 모두들 열광하는 걸까요? 두바이 초콜릿은 두바이의 디저트 업체인 ‘픽스 디저트 쇼콜라티에’에서 판매하는 초콜릿으로, 그중에서도 요르단과 팔레스타인의 전통 간식인 ‘쿠나파’ 맛이 큰 인기를 끌고 있습니다.
두바이 초콜릿의 매력은 바로 독특한 조합에 있습니다. 두꺼운 초콜릿 안에 버터에 볶은 카다이프(중동식 얇은 면)와 피스타치오 크림이 듬뿍 들어가 있어요. 겉은 달콤하고 바삭한데, 속은 부드럽고 고소한 맛이 일품이라고 합니다. 게다가 비주얼까지 예뻐서 SNS에 자랑하기 딱 좋다니까, 인기가 없을 수가 없겠죠?
두바이 초콜릿 아이스크림, 이렇게 만들어 보세요!
두바이 초콜릿을 더욱 시원하고 색다르게 즐기고 싶다면? 바로 아이스크림으로 만들어 먹는 겁니다! 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 두바이 초콜릿 아이스크림 레시피를 소개합니다.
- 카다이프 볶기: 카다이프를 바삭하게 볶아 준비합니다. 버터를 두르고 약한 불에 은은하게 볶아주면 더욱 고소한 풍미를 느낄 수 있어요.
- 피스타치오 크림 만들기: 피스타치오를 잘게 다진 후 생크림, 우유, 설탕과 함께 섞어 크림을 만듭니다. 믹서기를 사용하면 더욱 곱고 부드러운 크림을 만들 수 있습니다.
- 초콜릿 틀 준비: 아이스크림 틀에 녹인 초콜릿을 얇게 발라줍니다. 냉동실에서 10분 정도 굳혀주세요.
- 아이스크림 만들기: 굳힌 초콜릿 틀에 피스타치오 크림과 볶은 카다이프를 번갈아 담아줍니다.
- 냉동 보관: 뚜껑을 덮고 냉동실에 4시간 이상 얼려주면 완성!
두바이 초콜릿 아이스크림, 더 맛있게 먹는 꿀팁 대방출!
- 바닐라 아이스크림 추가: 두바이 초콜릿 아이스크림을 만들 때, 피스타치오 크림과 함께 바닐라 아이스크림을 섞어서 넣으면 더욱 부드럽고 달콤한 맛을 즐길 수 있습니다.
- 견과류 토핑: 완성된 아이스크림 위에 아몬드, 호두, 피스타치오 등 좋아하는 견과류를 토핑으로 뿌려주면 맛과 식감을 더욱 풍부하게 만들 수 있습니다.
- 따뜻한 커피와 함께: 달콤한 두바이 초콜릿 아이스크림과 쌉쌀한 커피는 환상의 궁합을 자랑합니다.
| 팁 | 설명 |
|---|---|
| 바닐라 아이스크림 추가 | 피스타치오 크림과 함께 넣어 더욱 부드럽고 달콤한 맛을 즐겨보세요! |
| 견과류 토핑 | 아몬드, 호두 등 견과류를 뿌려 맛과 식감을 더욱 풍부하게! |
| 따뜻한 커피와 함께 | 달콤한 아이스크림과 쌉쌀한 커피의 조합은 최고! |
오늘 알아본 두바이 초콜릿 아이스크림, 어떠셨나요? 집에서도 손쉽게 만들 수 있으니, 이번 주말에는 두바이 초콜릿 아이스크림으로 달콤한 시간을 보내보는 건 어떨까요? 더 흥미로운 디저트 이야기가 궁금하다면 블로그 구독을 눌러주세요!
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